Restaurant Saint Boniface

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Bavette Black Angus, sauce au poivre concassé - Blanquette de veau à l'ancienne
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Plats du 14 janvier – bavette et blanquette de veau

Plats du jour du mercredi 14 janvier Bavette Black Angus, sauce au poivre concassé – 19€ Blanquette de veau à l’ancienne – 21€ Du mardi au vendredi, retrouvez chaque midi (en plus de notre carte habituelle)– Des entrées gourmandes à petit prix– Notre délicieuse bavette irlandaise– Et chaque jour un plat différent en fonction des idées et trouvailles de notre chef. Entrée – 7€ – Rillettes pur porc– Pâté de campagne– Sardines à l’huile– Poireaux vinaigrette– Oeufs mayo– Salade de museau Plats Bavette irlandaise grillée beurre maître d’hôtel, frites et salade – 18€ Plats du jour : Bavette Black Angus, sauce au poivre concassé – 19€Blanquette de veau à l’ancienne – 21€

Bavette Black Angus, sauce au poivre concassé
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Plat du 13 janvier : Bavette Black Angus – 19e

Plat du jour du mardi 13 janvier 2026 Bavette Black Angus, sauce au poivre concassé – 19€ Du mardi au vendredi, retrouvez chaque midi (en plus de notre carte habituelle)– Des entrées gourmandes à petit prix– Notre délicieuse bavette irlandaise– Et chaque jour un plat différent en fonction des idées et trouvailles de notre chef. Entrée – 7€ – Rillettes pur porc– Pâté de campagne– Sardines à l’huile– Poireaux vinaigrette– Oeufs mayo– Salade de museau Plats Bavette irlandaise grillée beurre maître d’hôtel, frites et salade – 18€ Plat du jour : Bavette Black Angus, sauce au poivre concassé – 19€

Suprême de volaille fermière basse température, sauce forestière, purée de céleri aux châtaignes - 17€ Bavette black Angus, sauce au poivre concassé - 19€
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Plat du 30 décembre : Suprême de volaille fermière – Bavette black Angus

Plat du jour du mardi 30 décembre 2025 Suprême de volaille fermière basse température, sauce forestière, purée de céleri aux châtaignes – 17€ Bavette black Angus, sauce au poivre concassé – 19€ Du mardi au vendredi, retrouvez chaque midi (en plus de notre carte habituelle)– Des entrées gourmandes à petit prix– Notre délicieuse bavette irlandaise– Et chaque jour un plat différent en fonction des idées et trouvailles de notre chef. Entrée – 7€ – Rillettes pur porc– Pâté de campagne– Sardines à l’huile– Poireaux vinaigrette– Oeufs mayo– Salade de museau Plats Bavette irlandaise grillée beurre maître d’hôtel, frites et salade – 18€ Choucroute garnie, saucisse de Morteau, saucisson à l’ail, poitrine fumée, saucisse de Vienne et épaule de cochon, accompagnée de purée de pommes de terre – 22€ Plat du jour : Suprême de volaille fermière basse température, sauce forestière, purée de céleri aux châtaignes – 17€ Bavette black Angus, sauce au poivre concassé – 19€

Suprême de volaille fermière basse température, sauce forestière, purée de céleri aux châtaignes - 17€ Bavette black Angus, sauce au poivre concassé - 19€
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Plat du 29 décembre : Suprême de volaille fermière – Bavette black Angus

Plat du jour du lundi 29 décembre 2025 Suprême de volaille fermière basse température, sauce forestière, purée de céleri aux châtaignes – 17€ Bavette black Angus, sauce au poivre concassé – 19€ Du mardi au vendredi, retrouvez chaque midi (en plus de notre carte habituelle)– Des entrées gourmandes à petit prix– Notre délicieuse bavette irlandaise– Et chaque jour un plat différent en fonction des idées et trouvailles de notre chef. Entrée – 7€ – Rillettes pur porc– Pâté de campagne– Sardines à l’huile– Poireaux vinaigrette– Oeufs mayo– Salade de museau Plats Bavette irlandaise grillée beurre maître d’hôtel, frites et salade – 18€   Plats du jour : Suprême de volaille fermière basse température, sauce forestière, purée de céleri aux châtaignes – 17€ Bavette black Angus, sauce au poivre concassé – 19€

Suprême de volaille fermière basse température, sauce forestière, purée de céleri aux châtaignes - 17€
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Plat du 23 décembre : Suprême de volaille fermière

Plat du jour du mardi 23 décembre 2025 Suprême de volaille fermière basse température, sauce forestière, purée de céleri aux châtaignes – 17€ Du mardi au vendredi, retrouvez chaque midi (en plus de notre carte habituelle)– Des entrées gourmandes à petit prix– Notre délicieuse bavette irlandaise– Et chaque jour un plat différent en fonction des idées et trouvailles de notre chef. Entrée – 7€ – Rillettes pur porc– Pâté de campagne– Sardines à l’huile– Poireaux vinaigrette– Oeufs mayo– Salade de museau Plats Bavette irlandaise grillée beurre maître d’hôtel, frites et salade – 18€ Plat du jour : Suprême de volaille fermière basse température, sauce forestière, purée de céleri aux châtaignes – 17€

Suprême de volaille fermière basse température, sauce forestière, purée de céleri aux châtaignes
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Plat du lundi 22 décembre : Suprême de volaille fermière

Plat du jour du lundi 22 décembre 2025 Suprême de volaille fermière basse température, sauce forestière, purée de céleri aux châtaignes – 17€ Du mardi au vendredi, retrouvez chaque midi (en plus de notre carte habituelle)– Des entrées gourmandes à petit prix– Notre délicieuse bavette irlandaise– Et chaque jour un plat différent en fonction des idées et trouvailles de notre chef. Entrée – 7€ – Rillettes pur porc– Pâté de campagne– Sardines à l’huile– Poireaux vinaigrette– Oeufs mayo– Salade de museau Plats Bavette irlandaise grillée beurre maître d’hôtel, frites et salade – 18€ Plat du jour : Suprême de volaille fermière basse température, sauce forestière, purée de céleri aux châtaignes – 17€

Bavette black Angus, sauce au poivre concassé
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Plat du 18 décembre : Bavette black Angus – 19 euros

Plat du jour du jeudi 18 décembre 2025 Bavette black Angus, sauce au poivre concassé – 19€ Du mardi au vendredi, retrouvez chaque midi (en plus de notre carte habituelle)– Des entrées gourmandes à petit prix– Notre délicieuse bavette irlandaise– Et chaque jour un plat différent en fonction des idées et trouvailles de notre chef. Entrée – 7€ – Rillettes pur porc– Pâté de campagne– Sardines à l’huile– Poireaux vinaigrette– Oeufs mayo– Salade de museau Plats Bavette irlandaise grillée beurre maître d’hôtel, frites et salade – 18€ Plat du jour : Bavette black Angus, sauce au poivre concassé – 19€

Saucisse de Morteau, embeurré de chou, jus de veau réduit
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Plat du 16 décembre : saucisse de Marteau – 17 euros

Plat du jour du mardi 16 décembre 2025 Saucisse de Morteau, embeurré de chou, jus de veau réduit – 17€ Du mardi au vendredi, retrouvez chaque midi (en plus de notre carte habituelle)– Des entrées gourmandes à petit prix– Notre délicieuse bavette irlandaise– Et chaque jour un plat différent en fonction des idées et trouvailles de notre chef. Entrée – 7€ – Rillettes pur porc– Pâté de campagne– Sardines à l’huile– Poireaux vinaigrette– Oeufs mayo– Salade de museau Plats Bavette irlandaise grillée beurre maître d’hôtel, frites et salade – 18€ Plat du jour : Saucisse de Morteau, embeurré de chou, jus de veau réduit – 17€

Blanquette blanche de joues de cochon mijotées, pommes vapeur
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Plat du 15 décembre : Blanquette blanche de joues de cochon mijotées – 17 euros

Plat du jour du lundi 15 décembre 2025 Blanquette blanche de joues de cochon mijotées, pommes vapeur – 17€ Du mardi au vendredi, retrouvez chaque midi (en plus de notre carte habituelle)– Des entrées gourmandes à petit prix– Notre délicieuse bavette irlandaise– Et chaque jour un plat différent en fonction des idées et trouvailles de notre chef. Entrée – 7€ – Rillettes pur porc– Pâté de campagne– Sardines à l’huile– Poireaux vinaigrette– Oeufs mayo– Salade de museau Plats Bavette irlandaise grillée beurre maître d’hôtel, frites et salade – 18€ Plat du jour : Blanquette blanche de joues de cochon mijotées, pommes vapeur – 17€

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Plat du 10 décembre – Duo de boudins – 19 euros

Plat du jour du mercredi 10 décembre 2025 Duo de boudins, purée de pommes de terre, pommes rôties – 19€ Du mardi au vendredi, retrouvez chaque midi (en plus de notre carte habituelle)– Des entrées gourmandes à petit prix– Notre délicieuse bavette irlandaise– Et chaque jour un plat différent en fonction des idées et trouvailles de notre chef. Entrée – 7€ – Rillettes pur porc– Pâté de campagne– Sardines à l’huile– Poireaux vinaigrette– Oeufs mayo– Salade de museau Plats Bavette irlandaise grillée beurre maître d’hôtel, frites et salade – 18€ Choucroute garnie, saucisse de Morteau, saucisson à l’ail, poitrine fumée, saucisse de Vienne et épaule de cochon, accompagnée de purée de pommes de terre – 22€ Plat du jour : Duo de boudins, purée de pommes de terre, pommes rôties – 19€